VINI ROSSI

L’Etna Rosso “A’ Rina” è un vino morbido e strutturato, avvolgente e complesso, maturato in barrique di secondo e terzo passaggio per 12 mesi.

Colore: Rosso rubino

Bouquet: Eleganti sentori di ciliegia e prugne, con finale di cuoio e tabacco

Sapore: Fresco, complesso, di buona struttura e con tannini morbidi e piacevoli sul finale

Uve: Nerello Mascalese 95%, Nerello Cappuccio 5%

Abbinamenti: Risotto ai funghi, pasta e risotti al sugo, formaggi stagionati, carni bianche in umido

Gradazione alcolica: 14,5%

L’Etna Rosso Passorosso di Passopisciaro è uno di quei vini in grado di interpretare e raccontare magnificamente la storia di un terroir, l’Etna, che negli ultimi anni è riuscito a salire alla ribalta grazie al duro lavoro di produttori sempre attenti alla qualità e al rispetto dell’ambiente.

Colore: Rosso rubino

Bouquet: Piacevoli note fruttate e speziate, con sentori di sottobosco

Sapore: Sapido, elegante, morbido e con una bella persistenza

Uve: Nerello Mascalese 100%

Abbinamenti: Carne arrosto, risotto con sugo di carne, pasta al sugo

Gradazione alcolica: 13%

L’Etna Rosso “Feudo” di Girolamo Russo è il suo vino rosso per eccellenza. Dalle pendici Nord dell’Etna, su terreni vulcanici, sabbiosi e ricchi di minerali, nasce un Etna Rosso in grado di sorprendere chiunque. “Feudo” nasce dal Nerello Mascalese e da piccole percentuali di Nerello Cappuccio, nei vigneti di Contrada Feudo.

Colore: Rosso rubino intenso

Bouquet: Note di frutta fresca con ciliegia e frutti di bosco e richiami finali alle erbe aromatiche

Sapore: Ampio, intenso, elegante, con una bella nota di freschezza, dal finale persistente

Uve: 100% Nerello Mascalese

Abbinamenti: Risotto con sugo di carne, formaggi stagionati, carne arrosto e grigliata, selvaggina

Gradazione alcolica: 14,5%