DISTILLATI
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Acquavite Bacco per Venere Nannoni Grappe
€49,00Acquavite di grande complessità aromatica che, suadente e provocante, invita alla degustazione. Intensa, pulita, gradevole, raffinata ed elegante, offre in armonia sensazioni di miele, nocciola, prugna secca, dattero, cioccolato, vaniglia, fico secco. La sua piacevole dolcezza è preludio ad un incontro indimenticabile, il palato ne rimane rapito.
Gradazione alcolica: 42%
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Acquavite D’Uva Berta Magia 2010 Cassa di Legno
€128,00Tra le grappe Riserva di Berta, la Magia occupa un posto di assoluto pregio.
Colore: Ambrato
Bouquet: Complesso, ampio, caldo. Sentori di zagara, buccia di arancio, tabacco, uva passa.
Sapore: Si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo.
Abbinamenti: Fichi secchi ricoperti di cioccolato fondente.
Gradazione alcolica: 43%
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Creative Blend #1 – American Whisky
€80,00Un assemblaggio di cinque botti accuratamente selezionate e provenienti dalla celebre distilleria Death’s Door nel Wisconsin, oggi chiusa e destinata a diventare un’icona della storia contemporanea dell’american whiskey. Il primo blend che unisce diversi whiskey prodotti con cereali antichi e tecniche di distillazione innovative. Un whiskey inedito e di concezione moderna, studiato appositamente per donare carattere e complessità ai grandi classici della miscelazione oltre che per essere degustato in purezza.
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Creative Blend #2 – American Whisky
€87,00Creative Blend è una collezione limitata di whiskey, ogni edizione sarà realizzata con una ricetta inedita e sempre diversa. Anche per la versione #2 sono state accuratamente selezionate 5 botti provenienti dalla celebre distilleria Death’s Door nel Wisconsin, oggi chiusa e destinata a diventare un’icona della storia contemporanea dell’american whiskey. Il 100% Rye Whiskey distillato a bagno maria regala note di bosco e speziatura, il tutto sorretto da un carattere vivace e profondo. I sentori più floreali e balsamici di questo spirito sono elemento fondamentale dell’eleganza complessiva di Creative Blend#2; il Single Malt Whiskey distillato a pot still conferisce complessità e dona una meravigliosa evoluzione nel bicchiere; l’orzo fonde la sua nobile linea aromatica a quella degli altri cereali, creando tra essi un equilibrio armonico rendendo Creative Blend un whiskey rivoluzionario.
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Grappa ‘Storica Nera’ Domenis 1898
€40,00La Grappa Storica Nera di Domenis 1898 un distillato ottenuto dalle migliori vinacce friulane di Merlot, Cabernet e Refosco.
Colore: Limpido e cristallino
Bouquet: Bouquet equilibrato con note floreali
Sapore: Ricca, fine, rotonda ed equilibrata
Uve: Merlot, Cabernet e Refosco
Gradazione alcolica: 50%
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Grappa di Amarone “Cleopatra Oro” (Astuccio)
€39,00La Grappa di Amarone “Cleopatra Amarone Oro” è ottenuta da freschissime vinacce di uve vinificate per la produzione dell’Amarone.
Colore: Giallo ambrato
Bouquet: Profumi speziati dolci e sfumature di legno fresco tostato, si percepiscono anche aromi vanigliati e di cacao.
Sapore: All’assaggio è morbida e intensa allo stesso tempo, dal gusto ampio e di grande struttura.
Gradazione alcolica: 40%
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Grappa di Nebbiolo ‘Tre Soli Tre’ Berta 2013
€94,00I “Tre Soli Tre” della Distilleria Berta è una pregiata grappa monovitigno, ottenuta esclusivamente da vinacce di uva Nebbiolo. Il lungo processo di affinamento, che prevede 8 anni in legno dona al distillato una suadente morbidezza e una grande complessità aromatica.
Colore: Ambrato intenso
Bouquet: Note avvolgenti di frutta matura come ribes, albicocca e marasca, con sentori di cacao e vaniglia
Sapore: Ricco e avvolgente, elegante e persistente
Uve: 100% Nebbiolo
Gradazione alcolica:43%
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Nikka Whisky – From The Barrel
€48,00Nikka è oggi riconosciuta come una delle migliori distillerie di Whisky nel mondo; questo Whisky From The Barrel unisce single malt e grain whisky giapponesi, provenienti dalle distillerie Yoichi e Miyahikyo, lasciati risposare in botti di rovere; è un blend senza dichiarazione d’età, che mostra una grande morbidezza ed eleganza.
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Secolo Grappa Domenis 1898
€45,00La Grappa”Secolo” è una grappa bianca intensa e importante, nata per celebrare i 100 anni della distilleria Domenis. Nasce da vinacce di uve tipiche del Friuli ed esprime grande intensità, calore, potenza, rotondità e magistrale equilibrio.
Colore: Limpido e cristallino
Bouquet: Molto ricco e intenso, con sentori vegetali, fruttati e speziati
Sapore: Potente, caldo, morbido e molto ricco, di grande equilibrio
Uve: Vinacce di uve bianche e nere tipiche del Friuli
Gradazione alcolica: 60%
