Ca Del Venti ‘Pensiero’ – Metodo Classico Pas Dose’ 2016

53,00

“Pensiero” è un dinamico ed elegante Spumante Metodo Classico di Ca’ del Vent, frutto di una vinificazione in legno e un lungo affinamento sui lieviti. Non viene dosato, regalando un sorso secco, raffinato e cremoso. La dicitura ‘SP’ sta per ‘Seconda Pressatura’ in riferimento al fatto che la base adottata deriva dal mosto di seconda pressatura.

Vitigni: Chardonnay 100%

Annata: 2016

Gradazione alcolica: 12,5%