BOLLICINE

Visualizzazione di 13-17 di 17 risultati

View :
  • BOLLICINE

    For England Rosé Pas Dosé – Contratto – Alta Langa DOCG

    35,00

    L’Alta Langa Rosé “For England” di Contratto è un Metodo Classico Pas Dosé fresco ed elegante, che richiama in etichetta la predilezione inglese d’inizio Novecento per gli spumanti secchi. È realizzato nell’area collinare del sud del Piemonte, che sale verso i primi rilievi montuosi.

    Vitigni: Pinot Noir 100%

    Annata: 2017

    Gradazione alcolica: 12,5%

  • BOLLICINE

    Franciacorta DOCG Brut Le Millesime Derbusco 2013

    30,00

    Prodotto utilizzando solo il primo fiore della pigiatura, una parte preponderante del vino di base fermenta in barrique e prosegue per almeno 60 mesi a contatto con i lieviti. È un Franciacorta sui generis, davvero fuori dagli schemi.

    Colore: Giallo paglierino lucente

    Bouquet: Profumi di frutta esotica, agrumi canditi, nocciola

    Sapore: Al palato parte asciutto, teso, minerale, con effervescenza perfettamente fusa con le altre componenti, ha ottima lunghezza

    Uve:  Pinot Nero 20%  Chardonnay 80%

    Gradazione alcolica: 12%

  • BOLLICINE

    Franciacorta DOCG Burt ‘Doppio Erre Di’

    25,00

    Doppio Erre Di sta per Ritardato Degorgement Recentemente Degorgiato, nel senso che il degorgement (ovvero la fase finale della produzione del metodo Franciacorta) dopo lunghi mesi di affinamento è volutamente ritardato e che le bottiglie vengono consegnate degorgiate da poco (come indicato in etichetta) per garantirne la massima freschezza.

    Colore: Giallo paglierino molto lucente

    Bouquet: Fiori di tiglio e biancospino fanno da contorno a frutta bianca ben matura, contornata da sfumature di liquirizia

    Sapore: Al palato si presenta cremoso e si sente il frutto maturo, nessuna asperità blocca la bevibilità, è morbido e con piacevolissimo finale salino.

    Uve: 15% Pinot Nero, 85% Chardonnay

    Abbinamenti: Cibi di media struttura, in particolar modo con gli antipasti di pesce e verdure

    Gradazione alcolica: 12%

  • BOLLICINE

    Franciacorta DOCG Rosé Quadra

    20,90

    Il QRosé è un valido interprete della spumantizzazione in bianco del pinot nero in Franciacorta. È ottenuto da una breve macerazione delle bucce di uve pinot nero sul mosto, processo che gli dona un seducente colore rosa e rilascia piacevoli caratteristiche fruttate. Il QRosè è un vino molto interessante, da gustare in ogni occasione.

    Colore: Brillante rosa corallo avvolto da una delicata spuma

    Bouquet: Sentori di piccoli frutti rossi, fra tutti il melograno e il pompelmo rosa. Ritorni floreali ed erbacei

    Sapore: Il sapore è pieno e avvolgente, prevale la mineralità in equilibrio con la nota acidula.

    Uve:  Pinot nero 80%, Chardonnay 20%

    Abbinamenti: Fresco e piacevolissimo, se ne consiglia il consumo prima, durante e dopo i pasti. Il QRosè saprà regalarvi piacevoli “vibrazioni” con piatti a base di pesce.

    Gradazione alcolica: 12,5%

  • BOLLICINE

    Route 66 – Metodo Classico

    39,00

    Route 66 viene pensato idealmente per percorrere una traccia differente, una nuova rotta in un territorio ( bresciano ) ed un metodo ( classico ) di grande successo, guidati dalla leggerezza e libertà che il nome iconico di questa strada americana è sempre stato in grado di evocare. Pensato come vino da consumarsi senza troppi pensieri, senza fare riferimento a denominazioni e senza cercare necessari e noiosi paragoni con altri metodo classico.

    Vitigni: Chardonnay 100%

    Annata: 2019

    Gradazione alcolica: 12,5%