VINI BIANCHI

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    VINI

    Pantelleria Bianco DOC “Pietranera” 2019 – Marco De Bartoli

    €22,90

    Il bianco Pietranera è un’espressione di Zibibbo in purezza, ottenuta da uve provenienti da vigne di oltre 55 anni che affondano le radici nel terroir vulcanico di Pantelleria e vengono coltivate con rese bassissime.

    Colore: giallo paglierino carico

    Bouquet: Intenso e complesso, aromatico, spiccate note minerali, note finissime di agrumi e di fiori

    Sapore: Sensazioni dolci, fresca ricchezza di frutto e grande intensità degli aromi, con un lunghissimo finale, leggermente amarognolo

    Uve: 100% Zibbibo

    Abbinamenti: Perfetto con crostacei e pesce, è ottimo abbinato alla tartare o alle ostriche. Ideale con un’abbondante crudità di mare.

    Gradazione alcolica: 12%

     

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    VINI

    Rossj Bass Gaja 2019 GAJA

    €59,00

    Il Rossj Bass è una grande espressione di Chardonnay del Piemonte dallo stile intenso, morbido e corposo, maturato in barrique.

    Colore: Giallo dorato carico

    Bouquet: Profondo, con sentori di agrumi e fiori bianchi assieme a una spiccata nota di miele

    Sapore: Morbido ed elegante, con una buona acidità e un finale fresco e persistente

    Uve: Chardonnay 100%

    Abbinamenti: Antipasti di pesce affumicato, pesce alla griglia, formaggi erborinati

    Gradazione alcolica: 13%